Genuss im Restaurant Forum, Widnau, Rheintal

Restaurant

Die moderne Genusswelt mit kreativer und kulinarisch hochstehender Küche. Im Forum legen wir besonderen Wert auf Nachhaltigkeit und darauf, was die Natur zur jeweiligen Jahreszeit gerade hergibt. Unser Küchenteam spannt ständig den Bogen zwischen Bodenständigkeit und Kreativität. Traditionelles wird bei uns mit Modernem gemixt. Nationales mit Internationalem. Spannend könnte man es nennen.

Sonntag und
Langschläfer z´Morga

Bei einem sind wir uns immer schon einig gewesen: Man kann ausschlafen und sich trotzdem kulinarisch sehr breit gefächert in den Sonntag fallen lassen. Deshalb bieten wir auch unser ausgedehntes Langschläfer-Frühstück an, das wir für die ausgeprägten Schläfer Samstags bis 11 und Sonntags sogar bis 13 Uhr offen halten. Es gibt Klassiker und Spezialitäten und einiges mehr. Nicht nur unsere Hotelgäste können das Buffet geniessen, sondern auch Restaurantgäste (Auswärtige Gäste CHF 35 pro Person inkl. Getränke vom Buffet). Ein kleiner Geheimtipp von uns: Reservieren lohnt sich.

Montag bis Freitag 06.30 – 10.00 Uhr
Am Samstag 07.00 – 11.00 Uhr
Am Sonntag 07.00 – 13.00 Uhr

À la carte Restaurant

Regionale aber auch internationale Spezialitäten kreativ und frisch zubereitet. Cross over sozusagen. Genuss bedeutet für uns, Köstlichkeiten modern interpretiert. Auf der kleinen, feinen Karte ist bestimmt auch etwas Leckeres für dich dabei. Vergiss nicht deinen Platz zu reservieren.

A la carte

Montag – Samstag: 11.30 – 14.00 und 18.00 – 21.00 Uhr

Sonn & Feiertage: langschläfer z’Morge 07.00 – 13.00 Uhr
(kein A la carte)

Reservation

Bar

Lass uns das Leben feiern. Besonders gut gelingt das in unserer trendigen Bar. Feine Weine, gutes Rheintaler Bier, moderne Spirituosen und leckere Snacks. Maximale Klarheit auf der Karte. Wir mixen, schütteln und rühren was das Zeug hält. Natürlich auch Bio- und Selfmade-Zeugs. Hoch das Glas und rein ins Getümmel!

Montag – Samstag: 7.00 – 23.00 Uhr
Sonn- und Feiertage: 7.00 – 14.00 Uhr

Barkarte

Innenhof

Hier spielt sich im Sommer das Leben ab. Unsere Wohlfühloase im Innenhof lädt zum Verweilen und Sonne tanken ein.
Wir servieren dir hier kühle Drinks in einer gemütlichen Lounge und kulinarische Highlights am Tisch. Im Sommer bist du bei uns genau richtig.

Anlässe und Feiern.

Ob Firmenfeiern oder Geburtstagsparties. Von Familientreffen bis zu den Festen, bei denen niemand so genau weiss, worum es geht: Wir helfen gerne dabei, alle Feste so zu feiern, wie sie fallen. Im Forum gibt es Raum für bis zu 75 Personen und selbstverständlich auch die dazugehörende facettenreiche Begleitung. Gerne gehen wir auf deine Ideen ein.

Auf Anfrage öffnen wir auch gerne ausserhalb unserer Öffnungszeiten!

Natürlich.

Unsere Speisen gehen durch den ganzen Körper. Das bedeutet für uns: ein schonender Umgang mit den vorhandenen Ressourcen und dass wir nur die besten Zutaten in unseren Gerichten verarbeiten, die von Landwirten kommen, denen wir voll vertrauen. Die Kraft der Natur verbindet unsere kreative Küche mit den Produzenten.

Persönlich.
Für Dich da.

Für unsere Küchenchefin und F&B Leitung Xenia Ramm ist Kochen nicht nur ein Handwerk – es ist eine Herzenssache.

Für unsere Chef de Service Ramon Schildknecht und Fruzsina Gyenes bedeutet Service, Gästen mehr als besondere Momente zu schenken.

Rezepte

Für ein gutes
Bauchgefühl.

The singing waiter im Forum.

Kürbiswochen und Kürbisschnitzen.

Weihnachten & Adventszeit.

Sonntag und
Langschläfer z´Morga

À la carte Restaurant

Bar

Innenhof

Anlässe und Feiern.

Persönlich.
Für Dich da.

Impressionen

Kürbiswochen im Forum.

Kürbisschnitzen für Gross und Klein

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Für ein gutes Bauchgefühl.

The singing waiter im Forum.

Kürbiswochen und Kürbisschnitzen.

Weihnachten & Adventszeit.

Sonntag und Langschläfer z´Morga

À la carte Restaurant

Bar

Innenhof

Anlässe und Feiern.

Persönlich. Für Dich da.

Impressionen

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Sonntag und
Langschläfer z´Morga

Persönlich.
Für Dich da.