Sonntag, 10. Mai 2026

Für die
beste Mama.

Feiern Sie den Muttertag bei uns mit genussvollen Momenten und feinen Kreationen.

Exklusives Muttertags-Menü und feine À-la-carte-Spezialitäten.

Durchgehend warme Küche
12.00 – 16.00 Uhr
Restaurant bis 18.00 Uhr geöffnet

Menüpreis Fleisch/Fisch CHF 64.00
Menüpreis Veggie CHF 54.00

Wir freuen uns auf Ihre Reservierung!

Menü Muttertag

Spargelcremesuppe
mit grünen Spargelspitzen

oder

Spargel-Erdbeersalat
mit weissen Diepoldsauer Spargeln, Erdbeeren, Burrata &
Zupfsalat an Haselnussvinaigrette

***

Lostallo-Lachs
mit Holunderblütenbutter Limettenrisotto & Babyspinat

oder

Rheintaler Maispoulardenbrust
gefüllt mit Bärlauch-Frischkäsecreme, dazu Frühlingskartoffeln &
Frühlingsgemüse

oder

Limettenrisotto
mit grünen Spargeln, Frühlingsgemüse & gebackenem Feta

***

Rhabarbersorbet
mit Joghurtespuma & karamellisierter weisser Schokolade &
Mandelkuchen

Feines 3-Gang Ostermenü
oder à la carte.

Geniessen Sie kulinarische Momente bei uns!

Menü

Bärlauch-Cremesuppe mit pochiertem Ei
***
Lammrack an Thymianjus, dazu cremige Polenta und Butterbroccoli

***
Joghurtmousse mit Erdbeeren und knusprigem Crumble

CHF 68.00

 

Öffnungszeiten

Karfreitag & Ostersamstag
07:00-23:00 Uhr

Küche
11:30-14:00 Uhr
18:00-21:00 Uhr

 

Ostersonntag & Ostermontag
07:00-15:00 Uhr

Küche
11:30-14:00 Uhr

 

Wir freuen uns auf Ihre Reservierung!

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